KAVOS SKONIS
Cinamonas, medus, raudonieji serbentai
Kalėdinis duetas
Šioje kalėdinėje kavos pakuotėje susimaišo dvi rūšinės kavos.
,,Guatemala Finca las Mercedes“, Red Bourbon kavos uogos, augusios 1600-1900 metrų virš jūros lygio. Tokiame aukštyje, klimatas vėsesnis ir kavos uogos sirpsta ilgiau, tad rezultatas daug uogiškų skonių.
,,Colombia Jairo Arcila“, Castillo kavos uogos, apdorotos anaerobine fermentacija. Fermentuojamos kartu su vyno mielėmis ir cinamonu. Iš šios kavos ir atkeliauja tas nuostabus prieskoniškumas ir saldumas.
Skrudinta profesionalų
Kava skrudinta „Ditta Artigianale“ skrudykloje, Florencijoje. Jos steigėjas – Francesco Sanapo, triskart Italijos kavos ruošimo čempionas, 2013 m. Pasaulio kavos ruošimo čempionato finalistas. Profesionalumas ir aukšti kokybės standartai yra tos vertybės, kuriomis „Ditta Artigianale“ vadovaujasi kruopščiai atrinkdami ir skrudindami kavą.
Jų kava sužibėjo tiek Lietuvos, tiek pasaulio čempionatuose.
Francesco kiekvienais metais lankosi kavos ūkiuose. Kur ragauja naujausius derlius, iš arčiau susipažįsta su ten pritaikytomis inovacijomis bei gilinasi kaip gali padėti jiems tobulėti.