Italala Caffè
Ethiopia Bensa, 250g
Apelsinai, medus, juodoji arbata
€17,00
Ši kava nustebins ypatingu saldumu ir gėlių medaus kvapais. Tai dėl kavos uogų apdorojimo medaus ("honey") būdu.
Puodelyje ieškokite: apelsinų, medaus, juodosios arbatos.
Kava iš gerų namų
Heirloom kavamedžiai, ant kurių sunoko šios kavos uogos, augo Sidamo regione, Etiopijoje. Tai vienas garsiausių Etiopijos kavos regionų, pasižymintis derlingumu, optimalia temperatūra ir pakankamu kiekiu lietaus. Kavos čia išauginama daug ir puikios kokybės.
Kavamedžiai šiai kavai augo 2100 m virš jūros lygio, laukinėje gamtoje, atogrąžų miško šešėlyje. Rankomis surinktos kavos uogos buvo apdorotos medaus („honey“) metodu - kavos pupeles fermentuojant su dalimi uogų minkštimo - suteikiančio daug saldumo skonyje ir gėliškumo kvape.
Skrudinta profesionalų
Kava skrudinta „Ditta Artigianale“ skrudykloje, Florencijoje. Jos steigėjas – Francesco Sanapo, triskart Italijos kavos ruošimo čempionas, 2013 m. Pasaulio kavos ruošimo čempionate užėmęs 6-tąją vietą. Profesionalumas ir aukšti kokybės standartai yra tos vertybės, kuriomis „Ditta Artigianale“ vadovaujasi kruopščiai atrinkdami ir skrudindami kavą. Jų kava sužibėjo tiek Lietuvos, tiek pasaulio čempionatuose.
Rekomenduojame ruošti
