Rūšinė kava iš „Ditta Artigianale"

Rinktis kavą

Krepšelis

Krepšelis tuščias

Tęsti apsipirkimą
Pradžia/Matcha/Ceremoninė matcha „Meiko™"

Italala Caffè

Ceremoninė matcha „Meiko™"

€16,00

Sodriai smaragdinės spalvos, išraiškingo kūno, saldi, su subtiliais sūdytos karamelės poskoniais, gėlių bei švelnių taninų užuominomis.

Ši matcha išsiskiria gaiviu, vadinamuoju „ooika“, aromatu, kuriuo pasižymi tik aukščiausios kokybės šešėlyje auginta žalioji arbata. 

- +

Kilminga ir rankų darbo

Šie matcha arbatos krūmai užaugo Japonijos Uji regione, Kioto prefektūroje – pasaulyje aukščiausios kokybės žalia arbata garsėjančioje vietoje. Jauni, šešėlyje išsiskleidę arbatos lapeliai buvo kruopščiai skinti rankomis, garinami, džiovinami ir galiausiai tradiciniu būdu „skrudinami". Tai labai kruopščiai kontroliuojamas lengvas šildymas, siekiant pilnai išskleisti skonių paletę ir papildyti ją skrudinimo natomis.

Išskirtinės kokybės matcha iš „Matchæologist®“

„Matchæologist®“ – žaliosios arbatos auginimo ir matcha gamybos tradicijas puoselėjanti Japonijos kompanija. Tuo pačiu ji moderniai žvelgia į senovinę japonų matcha arbatos gėrimo ceremoniją ir siekia matcha patirtį perteikti šiuolaikiniams žmonėms visame pasaulyje.

Kaip paruošti matcha?

Į matcha dubenėlį suberkime 1 g matcha miltelių. Matavimui patogu naudoti bambukinį šaukštelį – vienas gramas – du tokie šaukšteliai.  Matcha užpilkime šlakeliu šilto vandens ir šluotele išsukime iki vientisos pastos. Atskieskime ją 70 ml karšto vandens (60–70 laipsnių). 

Jei norite paruošti matcha latte, naudokite 2 g matcha miltelių, o karštą vandenį keiskite pašildytu/išplaktu pienu ar  augaline jo alternatyva (naudokite apie 200 ml). Mėgaukitės! 

Ceremoninė matcha „Meiko™"

Ceremoninė matcha „Meiko™"

€16,00