Kosta Rica El Diamante, 250g
Kosta Rica El Diamante, 250g

Italala Caffè

Kosta Rica El Diamante, 250g

€20,00

Mūsų čempionė! Su šia kava laimėjome Lietuvos kavos ruošimo čempionatą 2019 m.

Jos kvapas ir skonis – tokie nostalgiškai rudeniniai! Kaip gausiai cinamonu barstyto obuolių pyrago.

Puodelyje galite rasti:

Cinamoną, saldžiarūgščius obuolius, karamelę.

Kosta Rica El Diamante, 250g

€20,00

KAVOS SKONIS

Cinamoninė bandelė, kepti obuoliai ir kakava

Vaisiškas

SKONIS

Tamsaus šokolado


Lengvas

KAVOS KŪNAS

Sunkus

Kava ar eksperimentas?

Kavos uogos užaugo Kosta Rikoje, West Valley regione, kuris ypač gera ten įrašytos kavos kokybe. Kavamedžių „Caturra“ ir „Catuai“ uogos sunoko 1450 m aukštyje.
Nuskintos uogos buvo apdorotos eksperimentiniu anaerobiniu būdu, ty fermentuojant jas be deguonies. Tai kavai suteikia daug saldumo ir nuostabaus cinamono kvapą.

Kavos kilmės informacija

Regionas

West Valley, regionas vakarų Kosta Rikoje, žinomas dėl ypatingai aukštos kokybės kavos uogų.

Kavamedis

Kosta Rikoje puikiai prisitaikę kavamedžiai - Caturra ir Red Catuai.

Kavos uogų apdorojimas

Anaerobinė fermentacija su papildomu kavos uogų minkštimu. (eksperimentinis iš vyno industrijos pasiskolintas procesas suteikiantis daug saldumo kavai)