Iš kur ta uogų bomba?!
Kenijoje, Kiambu regione įsikūręs „Gifted Estate" ūkis, ne veltui vadinasi „Gifted” (angl. „padovanotas”). Moses Kamura Nganga – šio ūkio savininkas, jį paveldėjo iš savo tėčio! Norėdamas pagerbti savo tėtį ir jo dosnumą, Moses pavadino šį ūkį jo garbei. Šiame ūkyje augančios SL28 ir SL34 porūšio kavos uogos – puikiai prisitaikiusios prie Kenijos klimato. Ūkis įsikūręs 1750 m virš jūros lygio – žemiau nei įprasta Kenijos kavoms, ir dėl šios priežąsties ši...
Skrudinta profesionalų
Kava skrudinta „Ditta Artigianale“ skrudykloje, Florencijoje. Jos steigėjas – Francesco Sanapo, triskart Italijos kavos ruošimo čempionas, 2013 m. Pasaulio kavos ruošimo čempionate užėmęs 6-tąją vietą. Profesionalumas ir aukšti kokybės standartai yra tos vertybės, kuriomis „Ditta Artigianale“ vadovaujasi kruopščiai atrinkdami ir skrudindami kavą. Jų kava sužibėjo tiek Lietuvos, tiek pasaulio čempionatuose.