Ką mėgsta skrudintojo mama?
Kurdamas šią kavą, Francesco siekė pasiūlyti kavą klasikinio skonio gerbėjams – tokiems kaip jo mama – nedarant jokių kompromisų žaliavos kokybei ir skrudinant pupeles vidutiniškai.
„Mamma Mia“ mišinyje į harmoningą visumą susijungia rūšinės kavos pupelės iš Kosta Rikos, Peru, Hondūro ir Etiopijos.
Skrudinta profesionalų
Kava skrudinta „Ditta Artigianale“ skrudykloje, Florencijoje.
Jos steigėjas – Francesco Sanapo, triskart Italijos kavos ruošimo čempionas, 2013 m. Pasaulio kavos ruošimo čempionate užėmęs 6-tąją vietą.
Profesionalumas ir aukšti kokybės standartai yra tos vertybės, kuriomis „Ditta Artigianale“ vadovaujasi kruopščiai atrinkdami ir skrudindami kavą.
Jų kava sužibėjo tiek Lietuvos, tiek pasaulio čempionatuose.