,,Give & take" gali pasirodyti kaip tipiška braziliška kava. Tačiau jos unikalumas slypi ne paviršiuje, o preciziškame darbe ir išmanyme, kuris lydėjo kiekvieną šios kavos žingsnį – nuo uogos iki puodelio.

Ūkininkai Eduardo ir Robson Vilela, dirbantys  Copia ūkyje investuoja į kokybės detales: kiekviena uoga atrenkama rankomis, džiovinama saulėje apie 15 dienų, o vėliau – specialiuose rotaciniuose džiovintuvuose žemoje temperatūroje, kad išsaugotų lygų skonį ir švarų profilį.

Būtent toks atsakingas, sąmoningas ūkininkavimas paverčia šią „paprastą“ kavą – nepaprastai gera.